• 公開日:2017年09月23日
  • 最終更新日:2018年03月28日
もやし

安くて経済的にもとてもお得なもやしですが、
安いだけでなく栄養も豊富な万能な野菜でもあるのです。

もやしにはビタミン類やカリウム、カルシウムや食物繊維などたくさんの栄養が豊富に含まれています。
またカロリーも少ないとてもヘルシーな食べ物でもあります。

これだけ栄養素が豊かなもやしですから様々な健康効果も期待できます。

もやしの栄養素

食物繊維で腸内環境を改善!

例えば食物繊維が豊富ですから腸内の環境をよくしてくれて、働きを活発にしてくれるので便秘の解消や代謝のアップといった効果があります。

ミネラルとビタミンも豊富!

カリウムには余分な水分や塩分を排出してくれる働きがあるので血液の状態をよくしてくれるという効果も期待できるのです。

カルシウムは骨を丈夫にしてくれますし、ビタミン類は肌をきれいにしてくれるといった効果があります。
このような働きは育毛にも良い影響を与えてくれます。

ビタミン類の中でもビタミンB1は糖分をエネルギーとして代謝されるのを手伝う働きがあり、筋肉や神経の疲労を回復するのに役立ち、毛根にもしっかりと栄養を送る働きにつながるので育毛によい栄養素です。逆に不足してしまうと薄毛や抜け毛の原因になってしまう重要な栄養素です。

ビタミンB2も細胞分裂を促す働きがあるので髪の毛の成長に重要な栄養素といえるでしょう。
そしてビタミンCは抗酸化作用がありコラーゲンの生成などに役立ち、頭皮の環境をよくしてくれるという効果もあるのです。

まとめ

このように栄養素が豊富なもやしは健康や育毛にとても効果の高い野菜だといえます。
金額も安いので日常的に摂取していきたいですね。

  • もやしは安いのに栄養豊富!
  • 頭皮を健康にして栄養を髪の毛に送ることができる!

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